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福岡市中央区桜坂のこども英会話教室(美川オーラゆき主催オーラビーシーズ英会話)

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西鉄グランドホテル初心者向け英語研修 #05

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ホテル従業員向け初級英会話研修
参加者は所属部署も年齢もさまざま
でも一番多いのがレストランサービスの方々
その皆さんから常々リクエストがあった
お待ちかねのレストラン会話の出番です!

・電話で予約を受ける
・ご予約のあるお客様を出迎える
・ご予約のないお客様を出迎える
・着席したお客様から飲み物の注文を受ける
・料理の注文を取る
・お店からのサービスを提供する
・お勘定
上記7つの状況に合わせた会話を確認
まずは歯抜けになった会話の空欄を自分達で埋めていきます
コレは絞り出しの作業です
出来上がった文章をただ読んで確認するだけの受け身では身につかない
自分の中にある表現や今までのレッスンで学んだことを絞り出す
とても大切な作業です
絞り出した後はみんなで確認
同じことを伝えるにも伝え方は色々です
正解は一つではない事も確認します

いろんな意見が出て、私もお伝えしたい事がありすぎて
今回のレッスンはどのクラスも時間延長になってしまいました
参加者の皆さん、お疲れだったでしょうね
次回はアウトプット、ロールプレイが待っていますよ♫

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